간단하게 집에서 맥주안주 노브랜드 직화막창
며칠 전 밤 11시쯤 친구가 야식 테러를 했어요... 막창을 에어프라이어에 돌려먹으면 엄청 맛있다고
그래서 오늘 야식은 막창이다!!하면서요... ㅜㅜ 잔인한~것;;;
하...그래서 그날 막창 앓이를 하면서 잠이 들었네요... ; ㅅ ;
(저는 막창, 곱창을 무쟈게~ 좋아하거든요)
다음날 노브랜드로 막창 사러 갔는데 직화막창에 할인딱지가 붙어있네요ㅋㅋㅋ
어엌ㅋㅋㅋ 이건 사야해!! 2팩 후딱 집어왔어요~ ㅎㅎㅎ
30%할인 딱지가 붙어서 5446원이었는데 원래 가격은 7780원이었던것같아요 ^ 0^
한팩에 250g이니까 타사 제품에 비해 원래 가격도 착한가격이에요
그리고 유통기한이 얼마 안남아서 할인딱지가 붙었지만 바로 오늘 먹을꺼니까 괜찮아요!! :)
조리방법은 2가지가 적혀있네요
1. 후라이팬 조리 : 후라이팬에 적당량의 식용유를 두른후 중불에서 약 3분간 조리합니다.
2. 전자레인지 조리 : 전자레인지(700W) 조리시 전용용기에 담아 3분간 조리합니다.
뜯으면 안에 저렇게 막창이 따로 포장된 팩이 하나 들어있어요
이중포장~ 근데 날이 추워서 그런가? 내부에 물기가 있네요 ??
에어프라이어에 돌려먹으면 맛있다고 하는데 저는 막창만 먹긴 좀 그러니까
집에 있던 깻잎과 양파를 썰어 넣고 후라이팬에 조리해서 먹을꺼에요~
아무래도 1팩으론 양이 부족하니까
2팩은 먹어야죠~ ^^
추가로 마늘은 편 썰어서 넣고 당근과 대파도 약간 넣어줬네요~(냉장고 자투리 야채들 다나와라!!!)
저는 국물이 어느정도 졸아들고 야채가 좀 익을때까지 조리했어요
완성!! 크흐~ 때깔 엄청 좋고요 비주얼 최고입니다~술안주로 짱이고요 ~
(맥주랑 같이 먹었어요~ 같이 먹으면 얼마나 맛있게요~^ 0^)
씹으면 씹을수록 고소한 막창 ㅠㅠㅠ
참숯에 구웠다고해서 그런지 불맛이 좋았어요 좀 맵지만 땡기는 맛!!
너무 맛있었어요~ 신랑이랑 아주 오만에 집에서 막창에 맥주 마셨네요~